3 Recetas fáciles y rápidas de preparar

Aquí te traigo tres deliciosas recetas para que las intentes en casa y las compartas 6 tu familia.

Lentejas con salmón, eneldo y comino

Ingredientes:

  • Lentejas .
  • Una cebolla.
  • Aceite.
  • Caldo de pescado o agua.
  • Salmón.

Modo de preparación:

  • Primero, lava las lentejas
  • Segundo, pela y corta en pequeños trozos la cebolla.
  • Tercero, calienta una cazuela con aceite y dora las verduras y un ajo.
  • Cuarto, echarle sal y pimienta al gusto.
  • Quinto, añade las verduras de comino y eneldo. Luego cúbrelas con agua o caldo de pescado. Cocer por unos cuatro minutos.
  • Sexto, cocine el salmón por unos 3 minutos la parte de abajo y unos segundos la parte de arriba.
  • Séptimo, servir las lentejas y verduras como base; con el salmón por encima.

Recetas de ensaladas

Ensalada de calabaza con aguacate, tomate y pepino

Ingredientes:

  • Una calabaza.
  • 1 aguacate.
  • Un pepino.
  • Un tomate.
  • Aceite de oliva extra virgen.
  • Zumo de limón.
  • Salsa de soja.
  • Sésamo crudo.

Modo de preparación:

  • Primero, lava y pela las verduras.
  • Segundo, raya la calabaza; lo mas fino posible.
  • Tercero, corta en trozos el aguante, el tomate y el pepino.
  • Cuarto, para el aderezo; unas el aceite, el zumo de limón, la salsa de soja y el Sésamo crudo.

Jugosas pechugas de pollo con limón y hierbas aromáticas

  • Primero, debes de limpiar las pechugas; quitarle las telillas y los huesos que puedan tener.
  • Segundo, sazonamos la carne con sal y pimienta.
  • Tercero, introducir las pechugas en una bolsa con cierre y añadirle aceite y vino blanco.
  • Cuarto, cortar las hierbas de nuestra preferencia; como albahaca, perejil o cilantro, entre otras. E introducirlas en la bolsa.
  • Quinto, cortar don limones en rodajas e introducirlos en la bolsa.
  • Sexto, cerramos la bolsa y la masajeamos para que las hiervas y el limón se mezcle mejor.
  • Séptimo, dejar que el pollo se marine por unas dos o cuatro horas ; en la nevera.
  • Octavo, en una sartén, le agregamos dos cucharadas de aceite de oliva y doramos el pollo que estuvimos marinando.
  • Noveno, luego de siete minutos, darle la vuelta a las pechugas; y añadir la marinada, tapar la sartén. Dejar que la carne se termine de cocinar, en unos seis o siete minutos.

De esta forma quedaran bien cocidas, doradas por fuera y jugosas por dentro.